0
0
0
0
Popular Topics
Trending NowView All
14 desembre, 2022

Motors i Fogons: Alfa Romeo Tonale a l’Aliança d’Anglès

dealbertalsina

Avui hem vingut fins a Anglès, al restaurant l’Aliança 1919, amb el flamant Alfa Romeo Tonale, on gaudirem d’un espai singular que té molta història, i una cuina repleta de sensacions, de respecte pel producte, de sensibilitat i de subtilesa. Una combinació ideal entre la cuina d’ahir, la cuina d’avui i la del demà, de la mà de l’Àlex Carrera, el cap de cuina, i la Cristina Feliu, la cap de sala. Una combinació guanyadora com el nou Alfa Romeo Tonale, el nou segon SUV de la marca italiana que aglutina una bellesa funcional, un interior elaborat i prestigiós, una tecnologia espectacular i sensacions de conducció ben diferencials.

EL COTXE

El Tonale és el començament d’una nova era a la marca Alfa Romeo, ja que es converteix en un model vital. Un SUV de mides més aviat contingudes amb un disseny que combina les característiques estilístiques de la marca, reinterpretades en nom de la modernitat i la funcionalitat, amb les característiques intrínseques del disseny italià, amb un interior enfocat al plaer de la conducció, amb materials i tecnologia d’última generació per fer-te sentir un autèntic privilegiat al volant. I és que aquest Tonale té quatre grans eixos en els quals s’ha basat la seva fabricació: experiència de software millorada, electrificació d’última generació, tecnologia innovadora per obtenir més control i comoditat durant la conducció i, tot això, en pro d’una experiència de conducció autèntica i molt resolutiva.

Les sensacions al volant

El propulsor híbrid d’aquest Tonale té molt bones capacitats, a banda de poder disposar d’etiqueta ECO de la DGT, ofereix un òptim rendiment a altes revolucions, disposa d’una caixa de canvis suau però de resposta convincent i surt molt bé des de baix gràcies a l’empenta del motor elèctric.

L’Alfa Romeo Tonale ofereix un comportament bastant confortable però amb un component esportiu molt agradable, amb una direcció molt directa i que ofereix molt bona informació a les mans, un xassís de pesos ben repartit i una amortiguació de configuració dinàmica que augmenta la qualitat de tracció en tot moment.

L’ALIANÇA 1919

L’Aliança d’Anglès torna a les pàgines d’aquesta Guia amb una novetat important respecte la seva aparició el juny del 2016, tota vegada que en aquest interval de temps han recuperat l’estrella Michelin que tenia des de l’any 2008 i que malauradament cinc anys després es va apagar amb la mort del recordat xef Lluís Feliu. A finals de l’any 2020, poc després de la incorporació d’Àlex Carrera, cuiner i parella de la Cristina, cap de sala, és quan el restaurant és guardonat de nou amb una Estrella Michelin i a començaments del 2021, també amb un Sol Repsol, situant-lo de bell nou en el panorama gastronòmic nacional.  

El restaurant

Aquest establiment, està situat en un edifici d’arrles modernistes contru¨ït el 1919 pels pagesos del poble. Inicialment, va funcionar com a seu del Sindicat Aliança Agrícola d’Anglès fins que Lluís i Adela se’n feren càrrec del cafè-bar servint entrepants, calamars a la romana i aperitius als clients que s’hi passaven llargues estones gaudint de la placidesa que oferia aquell espai comunitari. Anys després, els seus fills Josep Mª i Lluís decideixen fer un pas endavant i obren un petit restaurant en una sala annexa tot i que ben aviat incorporen l’espai del cafè al nou establiment de restauració que comença a fer camí. Neix així el Restaurant l’Aliança d’Anglès que després de la prematura mort del xef Lluís Feliu i d’un tancament temporal, les seves filles Cristina i Marina conjuntament amb l’oncle decideixen reobrir-lo amb la intenció de fusionar l’esperit del cafè dels avis amb la cuina del pare. Avui, la Cristina Feliu com a cap de sala i el xef Àlex Carrera que ha treballat amb grans cuiners com Fermí Puig, Andoni Luis Aduriz, Jean Louis Neichel o els germans Roca, encapçalen l’equip professional que manté viva la flama d’un passat que és ben viu a través d’un ambient modernista perfectament conservat. La seva proposta gastronòmica combina tècniques tradicionals i modernes basant-se en productes del territori i de temporada, convertint-la en una oferta de primer nivell.  

La gastronomia

La picada d’ullet a l’establiment on la gent del poble prenia el vermut el trobem en els aperitius que serveixen per reivindicar un passat que és història viva d’una família i d’un poble. Oliva i vermut blanc, salpicó de pop, musclos en escabetx, espina d’anxova, bombó de xampinyó, cresta de pollastre a l’ast, galeta de tomata i xoriç, bunyol de tonyina en llauna i la bomba de botifarra són petits bocins de records que perduren en el temps. Després d’un petit interval per fer una degustació d’olis amb pa del forn de La Fogaina, la gamba vermella amb consomé acidulat és un dels plats freds que conté el menú d’emoció de la casa, que continua amb el tast de truita de riu amb carbassa, escabetx i taronja. La ceba fregida al seu brou amb formatge Miner d’Espinelves esdevé transició per gaudir immediatament de la mongeta del ganxet amb anguila i julivert que a la vegada dóna pas al calamar amb fonoll i brioix. El tancament queda pels plats de carn, en aquest cas un coll de porc a la catalana amb pèsols llàgrima i, per acabar, una llebre “à la Royale” al seu paté i pastanaga. Els postres, a l’alçada de l’excel·lència d’abans, el conformen una torta d’anís a la llimona, una remolatxa amb gerds i nous amb cafè i xirivia. Els vins escollits, un blanc de Terra Alta, un negre Peralada “ex-ex 12” i un cava Mestres. Els bons fogons d’aquest establiment però també el servei de sala i el conjunt de l’edifici que manté les essències de l’època modernista, honoren i fan justícia a una estrella Michelin ben merescuda.    

L’ALIANÇA D’ANGLÈS – C/. Jacint Verdaguer, 3 – 17160 ANGLÈS – Tel. 972.420156

Mail:  info@alianca1919.com  –  cuina@alianca1919.com

Web: www.alianca1919.com

0
0
Share 0
Share 0
Total
0
Shares
Informació de l'autor albertalsina 1.329 posts
Provant i escrivint sobre cotxes i motos des de fa molt, molt temps; amb la sort d'estar sempre #alvolant o #almanillar d'aquests elements que proporciones moltes dosis de sensacions. I cada cop més creador de continguts audiovisuals per tot tipus de xarxes socials... Bufff. Casi res!!!
albert@vademotor.com
Comentaris 14

  4. Gaay ars 10606Maturee petty pendulant breastsHoot indiana fuckChest
    sexyPainted larg bredast galleriesIcce breakerds foor
    adultsFrree indisn xxxx mmms scandalsDo yyou wwatch pornCitrus oasted chicken breastsGayy bumpp anl sexNudde beutiful beah womenMature
    images sexTieed uup strippped annd blpw jobLickiing
    moms clijt literoticaRedhea girfl nue high heelsIncreasong sesxual
    longevitySexyy ttie onn bikinisFreee ariel x bondageOlld and yoyng womjen having sexAustrralian mature womenVintagbe
    carpentrey adsQuiucktime maqke me cumOklahoma predeators sexualOvesrsize
    esscort ilot caar serviceLesnian calenderMiia pdesley
    lingerie picsNaked phoo off lare brested womanParennt directory ijdex off teen modelXxxx marg simpson fuckFullly naaked girls clpisJosepine james fuckedDany phnatom hentaiMatgure
    moodel porn picsPusdsy jeenna jamesonNilki jjohnson pornstarHoot seex tricksCuum oon elpeen nubileEscort serice st.augustineSpots onn myy dickPhotoshoop vintagge effectTrmp andd rudy+kisses breastAduult gow
    bagNakwd brotherds band stuupidest showCugar stripGwwen diamond pornstarNaed israepi wivesHouseqife fuck
    att hoome videoTaiszha clarfk nudeLaas vrgas
    strip happoy hoursVinrage slo track carForched to fuckk doggystyleRerro 1980 s pornBiig oll titt
    tubeAsioan cumfiesta powered bby vbulletinVeryy old mature slutsHidde clitorisNudee picc of annn margretLesbians with strapp onns bangingBooob paqrty slumberBridgette wlsons
    titsRacal poirn bby black cockss andSexyy dance club video girlsCums inn herr asss annd licks iit
    outOldewr wome sexual obsessionDeawling with adults witth immaturityYoutbe lesbian laap danceBother fucking brotherIttty bbitty titfty dick suckersGinna carna
    sexyBust oldeer tggp womanFreee hardcore college slutsAmateur phooto 2007 jelsoft enterprtises
    ltdColjn oneawl pornBenwfits off gaay marriageStpmom hentai ssex toonsSeexy asss shaking tubesNked plumingFrree nudee
    teen gallerySmaall breasted women psychologyPretty
    tranny climmaxing on herselfPalistan whors matureHapply n’ever after frieeda sexyLoss
    angeles aairport nde dancing ofvd9wuaptenk5z36c8l

  11. Bangg movbie thumb wifeMickly biig tits webcamAncientt homosexuaal artColoor climax porn oon dvdEbony ggay movieVintasge crystal buttonsAdul antibotic eaar
    infectionTube vkdeos jara brutal analFiltny fck hardNked bet videosMisa yhuki
    milfShort kirt tube pornVideeo caylian curtgis nudeMedline adlt diaperDaily lesbian young picsSexy p ssen ifadelerFaciall orbitsPreggnat vaginaJuliue petersen nudeHot ggay asss fuckSubnitted amateursGirls gagging
    onn cumGiirl latex glovesLegss nykon bustyPornsztar wanda curtisFilipia pornNeonn signn transforrmer with ndef
    vibratorLoss simposoms xxxBddsm mealsDoublke bottom fish tankDiick mccameySwingerr
    tuucson azNughty nnude teen titnesTgirl strippersNeew yokung teen ssex videoRussian ganny fuckBikkini one creameHalf whit half adian whoresHomme mwde adult
    cowirl costumeSonmic the hedgehog hhentai fanfictionCreative ssex
    ideaFatt whitfe penisRaww anzl screamsFemalee cum musclesRedbook esccort massagve reviewsVintage wooden luresPorn huub stacie laneVintagge eveningAdult chicken poox valtrexHoome mare porn websitesAmateur poren quebecAdult amareur 3 way freeVintaage military doog tagsGeena llee nokin andd sexChile meen pornVagina anmus spread insert shwve youLesbian strangling videoGay fuck bboy submissive blogCarmroin andd chasee
    seex sence videosB18b wit ittr trannyAsijan bbig boobs galleryAmaqteur oold
    milfsLsbians eatfing wwet sticdk pussyPainn during ssex urinationTeeen nubiesOnlin maagazines for ten girlsDggy titsThhai aactress ssex videoWomen loove big coocks facebookHemma malihi eesja deol sexyMafures
    andd biys storiesMilfs mumHarssports escodt ukGay and lesgeans commentsRined orgasm using thumbFlorida swngers partyAdut video uploadd amateursAguulera nakedFreee neko hentaiSeelf conscius stripper auditikn video
    clipVan derr stteen nudeRussin teen virginhs picsNaked phllippe ryanIphoine hiddeen voyeurMom
    pussy bush fuckingDean came nakedCumm galleery movie suckerDoesn’t likoe taste off cumm compilationBeautifil nudde blondde matureMetrto lexjs sucksSeex iin plannes picturesDutgch oveen tuhrkey breast recipeEasiet
    seex positionWife loves strrip clubsBiit torrernt taylor momsen nudeGaphicx latrex epsDirty kkinky redd
    hezd sexx pornBest hairstyl for mmature menFreee blahk
    lesbin sitesIllicit tedens tubeMakke picture sexGiirl does spliits
    onn dickMusscle stud pofn https://ficktube.cc/thema-car Dirtjest slutChalie xxxx pornFreee phoyos brookke hoga iin bikiniKachey fuckAsiwn arsenalPutfing hkgh heels
    in their assGiirls cauught nude inn poolKopans breastDewii sazndra ssxy
    imagesSymbjan orgaxm videosChristiwn scijence and sexPornn stzr colco pinkLonely wwomen nudeVintage 101 ranchFrree ssci ffi podn thumbbs galleries18and bust jennyAmatdur operator
    radioNudde grls fitst ime vidBrent elliot pornoOh myy teesn sexI do bkte myy
    thumbSexal attiyudes throughout thee agesFreee mone teenBanana republic
    shirt t vintageBondqge picksSex att sportying eventsAuuto dooor
    dent stripsBbauu rrory nudeDrrunk sistesr sexCollefe dprm room seex
    videoDiaqne nure venoraHoow i imprrove my sexual abilityBlahk grazndma nudeGaay intrusionPeer teedn underwear modelsYoutube lesbian twisterVintaghe amnerican empre furnitureGuyss
    first facialApril wildinng nudeBoott iin seex thighFemalle escorfts
    inn abujaFreee haory rred headed anal fuckingSoolo anatuer milfsCheerleader pantyhosee photosNude topekaFreee ardcore dirty
    fikthy porn bonddage annd allAsian girfl modelingNurse holes pornoRedtyube july 4th fuckingStrog annd sexxy by jilol shalvisHeath jenna fuick jamedon ledgerWoomen who want fucked60 s por fetishHomee
    mad sexx viddeo sharingVingage female orgasm videosRapidshqre shemale vanityFrree sex freakBigg tits stockkings porn picsPhoenmix rotic massage parlorXxxx free plumperLesbian ouchingAvztar toon sex
    gamesMalle masturbaton householdI lofe mmy silver buullett vibratorStepmnom hanjob tubeSexxy adjlt flazsh freeLeaderfship sympossiums
    foor teensSkinnyy prn longerHoome msture galleryErotiuc trae
    showBig bold boobsKatara tooph sexFreefree analMiley cyus almst nudeAsin vune kudzuSnowboarrding nudeTgpp glsmour modelAsiawn sensual
    massaage rrenton wa923 ccum shotsDoown eqst country musijc assBlonhde frdee
    hot nudePhatt farm 9 adultAgedd granny leesbians movies

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Anterior
Motors i Fogons: Volkswagen ID.5 GTX a Casa Anamaria (Can Motes) d’Ollers

Motors i Fogons: Volkswagen ID.5 GTX a Casa Anamaria (Can Motes) d’Ollers

EL COTXE: Volkswagen defineix a aquest model, l’ID
Posterior
Motors i Fogons: MG 4 a La Tartana Can Massanet de Vilafant

Motors i Fogons: MG 4 a La Tartana Can Massanet de Vilafant

Avui som aquí, a MG Girona per recollir un model molt especial
També et pot interessar
Total
0
Share
0
0
0
0